We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
Belum terobsesi dengan rasa teh matcha yang bersahaja dan enak? Donat ini akan berjaya.
Bahan-bahan
- 1¾ sudu kecil serbuk penaik
- 2 cawan tepung kek, ditambah lagi untuk permukaan
- 2 sudu mentega tanpa garam, cair
- Minyak sayuran (untuk menggoreng; kira-kira 4 cawan)
- Topa Gula Matcha, Serbuk Matcha Manis, atau Matcha Glaze (untuk hidangan)
Peralatan Khas
- Satu pemotong berdiameter 3¼ inci, satu pemotong berdiameter 1¼ inci, termometer goreng dalam
Penyediaan Resipi
Pukul gula pasir, serbuk penaik, garam, dan 2 cawan tepung dalam mangkuk besar. Buat sumur di tengah dan masukkan telur, susu butter, dan mentega. Dengan menggunakan sudu kayu atau spatula, masukkan bahan-bahan kering secara beransur-ansur sehingga adunan yang tidak rata. Balikkan ke permukaan tepung ringan dan uli beberapa kali atau lebih sehingga tidak ada tempat basah (berhati-hati agar tidak terlalu banyak kerja atau donat akan menjadi sukar).
Gulungkan doh ke permukaan yang tebal, taburkan dan / atau doh dengan tepung yang diperlukan untuk mengelakkan melekat. Tebuk seberapa banyak bulatan yang anda boleh dengan pemotong 3¼ ", kemudian gunakan pemotong 1¼" untuk menumbuk pusat setiap pusingan. Kumpulkan donat lubang dan sekerap dan gulung semula; ulangi proses sehingga semua doh telah digunakan (3-4 kali; anda harus mempunyai 8 donat).
Pasangkan periuk sederhana dengan termometer. Tuangkan minyak untuk datang 4 "bahagian atas periuk dan panaskan di atas medium hingga termometer mendatar 325 °. Bekerja dalam kumpulan, goreng donat hingga coklat keemasan, kira-kira 3 minit setiap sisi. Pindahkan ke rak dawai yang dilapisi tuala kertas dan biarkan sejuk. sedikit.
Masukkan donat yang masih hangat di Matcha Sugar Topping atau Sweet Matcha Powder atau celupkan dalam Matcha Glaze.
Topping Gula Matcha
Pukul 1 cawan gula pasir dan 1 sudu besar. matcha dalam mangkuk kecil sehingga tiada ketulan.
Serbuk Matcha Manis
Pukul 1 cawan gula tepung dan 1 sudu besar. matcha sehingga tiada gumpalan.
Sayu matcha
Pukul 1 putih telur besar, 2 cawan gula tepung, 2 sudu kecil. matcha, secubit garam, dan 1 sudu besar. air dalam mangkuk kecil hingga sebati.
Maaf, saya fikir dan menolak soalan itu
Anda membuat kesilapan. Saya boleh buktikan. Email saya di PM.
Tidak, saya tidak boleh memberitahu anda.
Macam pemikiran abstrak
Saya benar -benar bersetuju dengan anda. There is something in this and I think this is a very good idea. Saya setuju sepenuhnya dengan anda.