Resepi terkini

Ikan Kukus dalam Periuk Tanah Liat

Ikan Kukus dalam Periuk Tanah Liat


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Angela Dimayuga dari Mission Chinese Food suka menggunakan akar ashwagandha kering dalam makan malam periuk tanah liat ini. Sekiranya demikian, dia juga mengesyorkan menggunakan serbuk ashwagandha yang diekstrak air kering Sun Potion.

Bahan-bahan

  • 3½ cawan stok ikan, dashi, kaldu ayam rendah natrium, atau air
  • 2 keping panjang 6-inci akar ashwagandha kering atau 2 sudu teh serbuk Ashwagandha (atau setara dengan 4 hidangan)
  • 2 sudu besar hijiki kering atau rumput laut arame
  • 2 bass hitam 6-8 ons atau fillet kakap merah
  • 5 auns sangkakala atau cendawan shiitake, dibelah dua, dihiris jika besar
  • 2 lobak merah, parut halus
  • 2 sudu besar daun pudina yang dihiris halus

Penyediaan Resipi

  • Campurkan stok, beras, anggur, ashwagandha, kombu, daun salam, dan hijiki dalam periuk tanah liat atau ketuhar kecil Belanda. Musim dengan garam sedikit, bergantung pada apakah stok anda sudah dibumbui (ia akan berkurang ketika hidangan dimasak, yang akan memusatkan rasa asin). Didihkan, kemudian kurangkan api hingga rendah. Kacau sekali, tutup, dan masak, biarkan reneh aktif, sehingga nasi hampir lembut dan stok hampir menguap sepenuhnya, 40-50 minit (jika kering, anda boleh menambah air dengan seperempat gelas jika diperlukan, atau, jika kuah, reneh terbongkar sehingga beras hampir kering sebelum meneruskannya).

  • Musim ikan dengan garam. Buka periuk, letakkan cendawan di atas campuran nasi, kemudian letakkan ikan, kulit sebelah atas, di atas cendawan. Tutup periuk dan kukus sehingga ikan legap dan nasi mulai garing di bahagian bawah periuk, 6-8 minit.

  • Pucuk kacang menyebarkan di sekitar ikan dan di atasnya dengan lobak dan pudina. Hidangkan terus dari periuk tanah liat.

Resipi oleh Angela Dimayuga, Mission Chinese Food, NYCReviews Section


Tonton videonya: How to Cook Chinese Clay Pot Chicken Rice 煲仔雞飯 (Julai 2022).


Komen:

  1. Suffield

    Pada pendapat saya anda tersilap. Mari berbincang. Tulis kepada saya dalam PM, kita akan bercakap.

  2. Jafari

    Alangkah lucunya bunyinya

  3. Jeronimo

    Well done, what words needed ..., brilliant idea

  4. Morse

    Saya minta maaf, itu telah mengganggu... Pada saya situasi yang sama. Saya menjemput untuk berbincang. Tulis di sini atau di PM.

  5. Sharif

    Anda membenarkan kesilapan itu. Saya boleh mempertahankan kedudukan saya. Tulis kepada saya dalam PM, kami akan uruskan.

  6. Aenescumb

    Dalam hal ini tidak ada idea yang baik. Bersedia untuk menyokong anda.



Tulis mesej