Resipi yang tidak biasa

Fudgy Brownies

Fudgy Brownies


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Resipi ini menggunakan banyak coklat dan membuat dulang besar brownies, sesuai untuk menghiburkan. Tidak mengharapkan orang ramai? Bahagiankan separuh dan bakar dalam kuali 8x8 ".

Bahan-bahan

  • Semburan minyak sayuran nonstick
  • ½ cawan serbuk koko tanpa gula
  • 12 ons wafer coklat semisweet (cakera, pistol, fèves), atau coklat cincang
  • 1½ cawan (3 batang) mentega tanpa garam, potong
  • 1 cawan (dibungkus) gula perang gelap
  • 2 sudu besar ekstrak vanila
  • Ais krim vanila 2 liter
  • Krim disebat, ceri maraschino, taburan, Oreos hancur, atau topping lain (untuk hidangan; pilihan)

Penyediaan Resipi

  • Panaskan ketuhar hingga 400 °. Gariskan loyang 13x9 ", lebih disukai logam, dengan kerajang, menekan dengan kuat ke sudut dan melicinkan lipatan. Lapisi ringan dengan semburan antilengket; sisihkan. Pukul tepung, koko, dan garam dalam mangkuk sederhana (jika serbuk koko sangat kental, ayak campuran).

  • Panaskan coklat dan mentega di dalam mangkuk kalis api di atas periuk air mendidih (mangkuk tidak boleh menyentuh air), kacau terus, hingga cair dan campuran halus. Keluarkan dari panas. Pukul telur, gula, dan vanila dalam mangkuk sederhana lain sehingga sebati, kemudian pukul ke dalam campuran coklat. Untuk bahagian atas yang berkilat, retak, pukul 10 saat tambahan. Masukkan bahan kering dan pukul sehingga tepung hilang dan campurannya halus dan berkilat. Kikis ke dalam loyang yang telah siap dan bahagian atas yang halus.

  • Letakkan kuali di dalam ketuhar dan kurangkan suhu ketuhar hingga 350 °. Bakar brownies hingga kembung ringan di bahagian tengah dan penguji yang dimasukkan ke tengah keluar berminyak tetapi kebanyakannya bersih dengan hanya beberapa serbuk, 25-30 minit. Biarkan sejuk.

  • Balik kuali ke rak wayar, lepaskan kerajang, kemudian terbalik ke papan pemotong di sebelah kanan atas. Potong ke dalam petak dan sajikan dengan es krim dan topping yang diinginkan.

  • Adakah di hadapan: Brownies boleh dipanggang 2 hari lagi. Simpan tertutup rapat pada suhu bilik.

Bahagian UlasanApa resipi yang luar biasa! Saya mempunyai keinginan sepanjang hari untuk brownies, dan ini adalah satu-satunya yang saya dapati yang tidak memerlukan coklat roti tanpa gula (seperti, sebenarnya, yang dengan santai menyimpannya). Rasa coklat berkilat, coklat pekat, pasti kaya dan merosot, tetapi tidak terlalu manis. Dari segi garam, saya membaca ulasan di bawah dan disesuaikan dengan sewajarnya. Saya tahu dapur ujian BA menggunakan Garam Kosher Diamond Crystal. Diamond mempunyai reputasi kurang masin daripada jenama lain yang menyebabkan ramai koki menyukainya, tetapi sukar untuk dicari di tempat-tempat di luar timur laut. Saya menggunakan Morton Kosher, hanya menggunakan 1 sudu teh, dan mendapati brownies dibumbui dengan tepat tanpa terlalu masin. Juga, saya menggunakan gelombang mikro untuk mencairkan coklat dan mentega, dan bukannya membuat dandang berganda . Potong mentega menjadi kepingan sudu besar, masukkan coklat anda (saya mempunyai kerepek, yang menjadikannya lebih mudah), dan ketuhar gelombang mikro dalam selang 30 saat, kacau antara setiap kitaran sehingga semuanya cair. Satu periuk yang kurang senang. Resipi hebat, brownies fudgy yang indah. Saya setuju dengan RubenPoelman bahawa brownies keluar sedikit masin. Ini mungkin kerana resepinya merangkumi banyak topping manis. Masuk akal bahawa rasa asin akan mengimbangi rasa manis. Saya membuat brownies untuk dimakan seperti itu, tanpa ais krim, jadi lain kali, saya akan menggunakan lebih sedikit garam.ElineChantal Belanda04 / 29 / 20Sangat baik !! Sangat bagus dan fudgey. Tidak terlalu manis dan sedikit garam yang saya gemari. Saya tidak mempunyai baking yang cukup besar sehingga saya terpaksa memasaknya lebih lama, tetapi saya berhasrat untuk mendapatkan loyang baru bersaiz tepat hanya untuk brownies ini kerana ia sangat bagus dan saya tidak sabar untuk memanggang mereka lagi. (terima kasih, Claire!) Saya lebih suka brownies lebih gemuk daripada yang sedap - dan ini pasti jatuh pada bahagian skala yang fudgy! Coklat yang luar biasa dan sedikit garam. Saya juga menambah pecan. Sedap! Ini sekarang akan menjadi brownies saya. Saya rasa saya entah bagaimana .. brownies benar-benar matang pada tanda 30 minit dan saya akhirnya memasaknya selama 45 atau lebih minit, dan mereka benar-benar masin, saya menggantikan Kosher garam dengan seasalt keltik jadi mungkin di situlah salah 😬 Jika tidak, konsistensinya benar-benar kelam kabut dan saya suka rasa brownies ini, mereka baru-baru ini kelihatan sangat masinrubenpoelmanThe Netherlands04 / 16/20 CLAIRE! Ya! Ini semuanya. Ini kelakar. Ini sempurna. Apabila dibelah dua, saya membungkus tiga telur besar. Saya selalu menggunakan gula merah sahaja (putih untuk putih) dan bakar dengan stoneware mentega, berkaca. Makan dengan garpu, keluar dari kuali, dengan susu atau kopi. Ini akan mengubah hidup anda. Brownies ini sempurna !!! Fudgy, padat dan sedap !! Dinikmati dengan aiskrim vainilla. Kerja yang bagus Claire <3 Ini adalah kegemaran. Ini adalah resipi brownie yang MENAKJUBKAN. Semua yang anda mahukan dalam brownie. Rasa coklat yang hebat dan hebat, bahagian atas tipis, anda tidak boleh (dan tidak boleh) meminta lebih banyak. Resipi brownies kegemaran! Buat ini untuk ulang tahun rakan sekerja dan mereka sangat menarik. Sangat kelam kabut. Saya tidak mempunyai cukup gula perang gelap sehingga saya menambah sedikit molase dan sedikit gula putih. Saya juga mengganti separa manis dengan coklat gelap. Tidak terlalu manis dan merosot dengan sempurna. Saya kacau ... Saya benar-benar lupa mentega. Rasa sedikit kurang tetapi itu mungkin kerana kekurangan mentega ... Saya akan berhenti membakar sebentar 😂 Baiklah, apa yang boleh saya katakan? Brownies ini sangat mengagumkan! Ketika berusia 17 tahun, brownies ini cukup mudah dibuat dan bebas ribut-ribut sehingga selesai dan selesai hingga kurang dari satu jam. Sebagai tambahan kepada resipi, saya menambah serbuk penaik 1 / 2tsp yang menjadikannya sedikit kek yang sempurna kerana mereka agak kelam kabut apabila dimakan suam. Saya akan menggunakan resipi ini lagi dan akan mengesyorkan 10/10! ps. sepotong yang dipecah menjadi semangkuk strawberi cincang rasanya luar biasa 😍🍓🍫Liv.MidCheshire, England01 / 05/19


Tonton videonya: The Best Fudgy Brownie Recipe. Simple Way Of Making The Perfect Fudgy Brownie (Julai 2022).


Komen:

  1. Melvon

    It is reserve, neither it is more, nor it is less

  2. Thatcher

    HERE! EXACTLY!

  3. Blar

    Yes, completely

  4. Mem

    Ya, ini adalah dunia moden kita dan saya mungkin takut bahawa tiada apa yang dapat dilakukan mengenainya :)

  5. Mar

    Pada pendapat saya, anda membuat kesilapan. Email saya di PM.



Tulis mesej