Resepi baru

Resepi Selada Air Terbaik

Resepi Selada Air Terbaik


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Resepi Selada Air Paling Popular

Cubalah resipi Grilled Skirt Steak With Chimichurri Marc Murphy dari restoran Kingside.

Kecerahan pakaian lemon-mint mengimbangi sedikit kepahitan pedas selada dalam salad sederhana ini. Biarkan salad duduk selama beberapa minit sebelum disajikan melembutkan daun ketika perapan lemon-mint direndam. Jeruk darah atau jenis sitrus lain adalah tambahan yang bagus untuk beberapa warna tambahan. Cuba sajikan hidangan ini dengan sekeping ikan putih yang dimasak sederhana untuk makanan yang sihat dan seimbang. Klik di sini untuk Pasukan SWAT Resipi: Hijau Sihat.

Apa itu tulang salib, anda bertanya? Ini adalah versi dwi kambing domba - pelana binatang yang pada dasarnya memberi anda setiap potongan yang anda pesan secara berasingan. Resipi ini membuat daging asap dengan anak domba, dan menyajikannya dengan salad selada air dan barli salai yang enak. Mahu lagi dari David Burke? Lihat ruangan mingguannya di The Daily Meal.

Buah-buahan dan sayur-sayuran adalah masalah besar. Sama ada anda membesarkannya, membelinya, menjusinya, atau memakannya, menjadikannya sebagai rutin harian anda adalah suatu keharusan. Semua jus buah-buahan dan sayur-sayuran semula jadi dijual dua digit dan orang ramai tidak dapat memperolehnya. Walaupun banyak syarikat telah memasuki dunia penjualan runcit, V8 adalah salah satu yang asli.

Hidangan yang cerah dan sihat ini disajikan dengan asparagus, endive, zaitun, dan thyme. Gunakan cara bijak ini untuk menambah nota sitrus ke arang untuk mendapatkan kesan penuh dari resipi chef Gresh. Lihat cara membuat Arang Citrus di sini. Klik di sini untuk lebih banyak petua memanggang dari chef Gresh.

Cubalah resipi mudah ini untuk salmon Pasifik panggang, lobak karamel madu, bawang cipollini, dan pinot noir. Resipi disediakan oleh Chef Yaffe, VUE 24, Kasino Resort Foxwoods.

Selada air yang digabungkan dengan rasa manis licorice dari adas dan semangka yang menyegarkan membuat pilihan cuaca panas yang sempurna. Klik di sini untuk melihat Smoothies untuk Kulit yang Lebih Jernih.

"Cincang salad" yang pasti, Cobb diciptakan di Hollywood, di restoran Brown Derby, dan dengan cepat menjadi hidangan Amerika yang ikonik. Di Derby, ia selalu disajikan dengan campuran bahan-bahannya yang berwarna-warni yang disusun dengan kemas, kemudian dilemparkan ke meja.

Saya tidak suka banyak sup dalam sup mi; selalu mengejutkan saya setiap kali saya keluar untuk sup mi dengan seorang kawan berapa banyak cairan mi yang dimakan, dan bagaimana orang lain dapat menghabiskan hampir satu liter sup sendiri, hingga setetes terakhir. Oleh itu, dalam pembuatan ramuan ini , Saya memilih untuk menggunakan lebih sedikit sup dan lebih banyak mi dan sayur-sayuran, tetapi ini juga bermaksud bahawa anda harus segera memakannya, kerana mi akan menyerap sup seperti span. Resipi ini menggunakan sedikit bantuan dari kedai - beli keseluruhan ayam panggang, tarik salah satu payudara, dan simpan selebihnya untuk hidangan lain selama seminggu. Lihat semua resipi sup. Klik di sini untuk melihat 5 Resipi Mie Slurptastik.

Gabungan salad tuna dan salad telur diilhamkan oleh sandwic yang sering dibuat oleh ibu saya, dan resipi ini dihasilkan dengan idea pedas dari ramuan SWAT sebelumnya. Dengan penambahan beberapa roti yang baik dan campuran salad ramuan (atau selada air, jika anda dapat), sandwic ini mungkin tidak terfikir untuk dibuat, tetapi yang menjadikan makan tengah hari (atau sarapan pagi) menjadi lebih enak.


Penyediaan

Langkah 1

Cairkan mentega dalam periuk sederhana dengan api sederhana. Masukkan bawang dan masak, kacau selalu, hingga lembut, 5-6 minit. Masukkan kuah dan kentang mendidih dengan api sederhana-tinggi. Kurangkan api hingga sederhana dan reneh, kacau sekali-sekala, hingga kentang empuk, kira-kira 20 minit. Keluarkan dari panas.

Langkah 2

Masukkan selada air ke periuk periuk sehingga daun layu. Biarkan sup sejuk sebentar. Bekerja secara berkumpulan, sup puri dalam pengisar sehingga rata. Kembalikan sup ke periuk yang sama. Kacau 1½ sudu kecil. jus lemon. Musim secukupnya dengan garam, lada, dan lebih banyak jus lemon, jika mahu.

Langkah 3

Pukul krim dengan secubit garam dalam mangkuk besar sehingga bentuk puncak lembut. Lipat dalam 1½ sudu besar. kucai.

Langkah 4

Panaskan semula sup perlahan-lahan dengan api kecil. Bahagikan sup di antara cawan teh atau cawan kecil dan hiaskan setiap cawan dengan sedikit krim disebat. Taburkan baki 1 1/2 sudu besar. chives berakhir.

Bagaimana anda akan menilai Watercress Soup?

Walaupun saya menghormati bon appétit, saya akan mendaftar tetapi ketika saya melihat resipi sup selada air meminta 2 kilogram jambangan air, saya fikir ada yang merokok sesuatu hingga satu paun air pencarian adalah setara dengan satu beg sampah yang penuh dengan puncak air

Oleh kerana saya menghidap diabetes, saya membuat ini dengan ubi jalar putih. Ia sangat enak, dan gula-gula putih lebih penuh dengan barang-barang baik daripada kentang Ireland putih. Tanpa kucai, tanpa krim, masih hebat. Juga kerana saya malas, saya hanya memotong bawang dengan cara yang pendek dan menghirupnya dengan pengisar tangan (itu sangat membantu orang yang malas dan bawang itu menyeksa sinus

Saya menulis ulasan resipi ini malam tadi, dan entah bagaimana ia muncul tanpa nama, yang saya benci, jadi saya & # 39; akan mencubanya lagi. Resipi itu memberi inspirasi kepada saya untuk membuat sup selada air - saya mempunyai terlalu banyak selada air di rumah - tetapi membuatnya berbeza. Saya memotong tiga bawang, dan memanggangnya sebentar, kemudian menambah sedikit bawang putih dan tepung pastri gandum, serta cili potong dan lada jalapeno, secara beransur-ansur menambah beberapa kaldu sayur buatan rumah, dan kentang (saya gunakan muda , kentang kulit merah saya tidak perlu mengupas), dan selebihnya saya menyelesaikannya mengikut resipi, kecuali meninggalkan semua tenusu. Rasa sayur-sayuran keluar dengan lebih baik apabila anda meninggalkan minyak dan produk haiwan. Orang akan kembali untuk lebih banyak lagi. Daripada krim disebat, saya menggunakan sebilangan biji chia. Hati anda (dan perut anda) akan berterima kasih.

Resipi ini berguna bagi saya, kecuali seperti yang dituliskan ia adalah nutrien yang setara dengan bom hidrogen, jadi saya menuliskannya semula tanpa lemak dan produk tenusu lain, dan menjadikannya sedikit lebih pedas dengan beberapa cabai dan beberapa jalapenos, dan kira-kira dua kali ganda jumlah bawang, dan keluar hebat ..


chuchart duangdaw / Getty Images

Selada air adalah sayur-sayuran berdaun air yang tumbuh di kawasan sungai yang cetek dan sejuk.

Berasal dari Eurasia, kegunaan perubatan dan kuliner tumbuhan dapat dikesan sejak zaman kuno. Sayuran yang dipenuhi nutrien telah ditugaskan untuk merawat semuanya dari bau mulut hingga gangguan darah (ketika Hippocrates mendirikan rumah sakit pertama di dunia pada tahun 400 SM, dia menanam selada air di luar untuk tujuan ini).

Terdapat juga beberapa takhayul lama di sekitar sayur: Orang Yunani kuno percaya bahawa memakan selada air akan membuat anda cerdas, sementara orang Victoria menyangka dapat menghilangkan jeragat.

Tumbuhan selada air, yang menghasilkan bunga putih kecil empat kelopak, dapat dikenali dari daunnya yang kecil dan bulat. Oleh kerana batangnya yang berwarna hijau pucat berlubang, mereka terapung di dalam air.

Dari batangnya hingga cuti, seluruh tanaman boleh dimakan. Walaupun anda boleh memakan akar selada air, anda mungkin tidak & # x2019tidak mahu & # x2014hampir orang menganggapnya agak tidak menyenangkan.


Resipi selada air

Dengan daunnya yang berwarna hijau pekat, daun salad segar ini juga dapat dimasak dan layu.

Tagliata kambing dengan selada air & # 038 tomato

Secara tradisional hidangan Itali ini menggunakan daging lembu, roket dan Parmesan yang dihiris nipis, tetapi versi ini diberi sentuhan sederhana dengan hasil bermusim Inggeris

Salad kacang, tomato & # 038 selada air

Cubalah salad vegan bebas gluten ini dengan mengisi kacang dan selada air segar untuk makanan ringan dan cepat. Ia hanya mengandungi empat ramuan dan tiga dari lima hari anda

Artichoke & # 038 linguine selada air

Masukkan hidangan linguine vegetarian yang lazat ini dalam 25 minit dengan hanya empat bahan. Penuh dengan rasa, ia juga mengandungi dua dari lima hari anda

Gammon dengan selada air & # 038 biji sawi

Nikmati makanan gammon tanpa gluten ini dengan selada air dan lentil berkhasiat dengan hanya menggunakan empat bahan. Ia cepat dan mudah tetapi mengisi dengan baik

Pea, ham hock & # 038 salad selada air

Kacang, ham dan pasli adalah salah satu kombinasi hebat dalam hidup - salad hijau dengan perap mustard ini ringkas, segar dan sihat

Linguine dengan selada air & # 038 almond pesto

Buat sos Itali anda sendiri dari kacang, bawang putih dan selada air, tambahkan sentuhan lemon dan sajikan dengan pasta

Mayonis selada air

Mayo yang dibeli di kedai bukanlah tampalan buatan sendiri, terutamanya versi yang meriah dan pedas ini - cantik dengan salmon rebus

Salmon salai & # 038 pinwheels selada air

Gigitan ikan hiasan ini mungkin menyilaukan sebagai kanape cepat, tetapi hanya memerlukan empat bahan sederhana yang digulung

Telur rebus lembut, bacon & # 038 selada air

Bacon rangup dan telur yang dimasak dengan sempurna dengan kuning kuning yang mengalir adalah makanan brunch - versi ini menyatukannya dengan selada air

Itik cincang, selada air & salad oren # 038

Salad itik lembut, lobak renyah dan chicory dan oren manis yang dipengaruhi oleh Cina - makan malam santai

Risotto selada air dengan keju kambing & # 8217s

Nikmati musim bunga di dalam mangkuk dengan risotto selada air yang bertenaga dengan keju kambing dan topeng hazelnut yang melengkapkan rasa tanah selada air


Resepi Salad Selada Air

Watercress mempunyai rasa pedas yang unik yang dapat memberikan sentuhan segar dan lembut pada hidangan apa pun. Walaupun kelihatan kecil dan halus, hijau berdaun sangat bagus untuk dicuba dalam salad, sup, dan sandwic. Selada air tersedia sepanjang tahun, tetapi puncaknya dari April hingga Jun. Hijau yang gelap dan berdaun ini mempunyai batang tebal dan rasa pedas yang dapat dilembutkan ketika dimasak. Semasa membeli salad segar, seperti resipi ini, cari daun hijau yang sihat dan aroma bau segar dan pedas. Dalam salad ini, vinaigrette sederhana dengan mustard Dijon untuk kekenyangan dan biji ketumbar untuk rasa menghasilkan salad ringan yang & bagus untuk menemani makan malam apa pun. Biji ketumbar mempunyai rasa yang lebih hangat dan lebih pedas (terutama ketika dipanggang dan dihancurkan dalam resipi ini). Bersama dengan selada air, frisee mencampurkan asas salad. Salah satu sebab mengapa memasukkan frisee dalam salad adalah idea yang baik adalah kerana rasa pahitnya menambah keseimbangan dan aksen yang tepat pada rasa dalam berpakaian. Pasangkan salad ini dengan ayam panggang atau stik dan beberapa sayur-sayuran panggang untuk makanan yang enak & mdashor menghidangkannya bersama dengan hidangan makan malam yang mudah (trik malam minggu kegemaran kami!). Sekiranya anda bertanggungjawab untuk membawa salad ke makan malam keluarga atau masakan yang menyeronokkan, teruskan dan buat ini untuk penyelesaian cepat yang akan menjadi keseronokan orang ramai setiap masa. Petua cepat: perasakan salad dengan garam dan lada bukanlah sesuatu yang boleh dilangkau! Mereka adalah sentuhan penamat yang sempurna.


Ringkasan Resipi

  • 1 sudu besar ditambah 1 sudu teh minyak zaitun
  • 3 ulas bawang putih, dihiris nipis
  • 1 kentang putih besar (12 ons), dikupas dan dipotong menjadi dadu 1/2 inci (2 cawan)
  • Garam kasar dan lada tanah baru
  • 3 cawan stok ayam rendah sodium
  • 2 tandan (jumlah 14 ons) selada air, batang tebal dipangkas, dicincang kasar
  • Lemon baji, untuk hidangan

Panaskan periuk sederhana di atas api sederhana-tinggi. Masukkan minyak dan bawang putih, masak hingga mendesis dan wangi, lebih kurang 1 minit. Kacau kentang dan 1/2 sudu teh garam. Masak 1 minit.

Masukkan stok dan 1 1/2 cawan air dan didihkan. Kurangkan hingga mendidih dan masak selama 5 minit. Kacau selada air. Kembali mendidih. Kurangkan hingga mendidih selama 1 minit. Musim dengan garam dan lada. Bahagikan di antara mangkuk sup dan masukkan baji lemon ke dalam setiap mangkuk. Hidangkan dengan segera.


Salad Selada Air dengan Vinaigrette Madu-Lime

Sayuran hijau adalah beberapa makanan yang paling banyak mengandungi nutrien, penuh dengan serat, vitamin, dan mineral seperti zat besi.

Epal Granny Smith (dihiris nipis)

kiwi besar (dikupas dan dihiris)

alpukat (dihiris) di antara pinggan

  1. Dalam mangkuk, pukul bersama 2 sudu besar jus limau nipis, 1 sudu besar minyak zaitun, & frac12 sdt madu, & frac12 sdt garam, dan & frac14 sdt lada kacau dalam 1 jalape & ntildeo (dihiris).
  2. Bahagikan 1 selada air besar, 1 epal Granny Smith (dihiris nipis), 1 kiwi besar (dikupas dan dihiris), dan 1 buah alpukat (dihiris) di antara pinggan.
  3. Taburkan dengan 1 daun bawang (dihiris nipis), kemudian gerimis dengan vinaigrette.

KOS PERKHIDMATAN: $1.37

SETIAP HIDANGAN: 160 kalori, 11 g lemak (1.5 g lemak tepu), 2 g protein, 260 mg sodium, 16 g karbohidrat, 5.5 g serat


Sepuluh resipi selada air sepanjang masa

Anda boleh membuat beratus-ratus hidangan dengan selada air, dari pesto untuk pasta hingga sup pemanasan, tidak perlu pergi mencari-cari di laman web ini untuk semua resipi selada air yang paling popular - semuanya ada di sini di satu tempat. Anda boleh menggunakan keseluruhan tanaman selada air dalam resipi ini, termasuk tangkainya, sehingga tidak ada pembaziran. Sekiranya anda memerlukan bantuan dalam menyediakan selada air, lihatlah Soalan Lazim Memasak & Memasak Selada Air kami. Berita baiknya ialah selada air baik untuk anda sama ada mentah atau dimasak, jadi jika anda berada di pasar untuk mendapatkan resipi selada air yang boleh dipercayai, anda berada di tempat yang tepat.

Sejauh ini resipi kami yang paling popular, sos sederhana ini dapat menambahkan dimensi tambahan untuk pelbagai jenis hidangan dan merupakan resipi selada air. Cubalah dengan ikan, ayam atau pasta!

Terdapat sebilangan besar resipi sup selada air untuk anda pilih, tetapi jika anda mencari inspirasi cepat dan sederhana, inilah yang sesuai untuk anda. Sesuai pada waktu makan tengah hari atau sebagai permulaan.

Piring yang ideal untuk pasta dan hidangan lain, pesto ini mempunyai rasa pedas yang kuat dengan kepahitan dan rasa pedih di wajah anda daripada selasih tradisional. Bukan itu sahaja, tetapi penuh dengan kebaikan yang terdapat di selada air yang sedap dan berkhasiat!

Risotto ini mempunyai rasa segar dengan konsistensi sutera. Ini semangkuk makanan yang memuaskan untuk usaha yang sangat sedikit, dan kami pasti makanan ini akan dinikmati oleh seisi keluarga.

Minyak dapat meningkatkan banyak hidangan, dan yang ini memberikan rasa dan bau zesty segar untuk salad dan sup. Ia juga menambah warna dan semangat yang dramatik.


  • 2 sudu besar minyak zaitun extra-virgin, dibahagi
  • 1 biji bawang kecil, potong dadu
  • 4 ulas bawang putih, cincang
  • 4 cawan kaldu natrium daging lembu atau kaldu sayur, dibahagi
  • 3 sudu tepung serba guna
  • ⅛ garam teh
  • 8 cawan selada air cincang, batang yang sukar dikeluarkan, ditambah 1/2 cawan daun untuk hiasan
  • 2 sudu besar lobak segar yang dikisar (lihat Catatan) atau lobak yang disiapkan, atau secukup rasa
  • ½ cawan setengah setengah
  • Lada hitam yang baru digiling secukup rasa
  • 2 keping roti masam sehari, kerak dikeluarkan, dicincang halus
  • 2 sudu besar keju biru hancur (Pilihan)

Panaskan 1 sudu besar minyak di dalam ketuhar Belanda yang besar dengan api sederhana. Masukkan bawang dan bawang putih dan masak, kacau selalu, sehingga sayur-sayuran mula lembut dan coklat, 3 hingga 5 minit. Sementara itu, pukul 1 cawan kaldu dan tepung dalam mangkuk kecil hingga rata. Mengetepikan. Masukkan baki 3 cawan kaldu dan garam ke dalam periuk dan didihkan. Kurangkan api untuk mengekalkan mendidih dan masak, kacau selalu, sehingga bawang sangat lembut, kira-kira 5 minit.

Masukkan selada air yang dicincang ke dalam periuk dan masak, kacau sekerap, hingga lembut, kira-kira 5 minit. Kacau rata, masukkan campuran tepung dan lobak merah. Didihkan dan masak hingga pekat, 1 hingga 3 minit.

Tuangkan sup dalam pengisar secara berkumpulan hingga rata. (Berhati-hatilah semasa membersihkan cecair panas.) Kembali ke periuk, kacau setengah setengah dan musim dengan lada tetap suam.

Panaskan baki 1 sudu minyak dalam kuali sederhana dengan api sederhana-rendah. Masukkan serbuk roti dan masak, kacau selalu, hingga keemasan dan garing, 3 hingga 5 minit.

Lumurkan sup ke dalam 4 mangkuk. Hiaskan dengan serbuk roti, daun selada air dan keju biru, jika dikehendaki.

Catatan bahan: Cari akar lobak segar di bahagian hasil pasar raya yang lengkap. Kupas dengan pisau pengupas atau pengupas sayur sebelum parut.


Apa yang boleh saya gunakan untuk menggantikan selada air?

Alternatif terbaik untuk selada air adalah arugula, nasturtium, endive, atau cress dataran tinggi. Semuanya mempunyai rasa pedas dan tekstur berdaun lembut, sesuai untuk sebarang resipi yang memerlukan selada air. Bayam adalah pilihan yang baik jika anda mencari hijau berdaun yang lebih ringan.

1. Arugula

Arugula, juga dikenali sebagai roket, adalah pilihan terbaik anda untuk menggantikan selada air di dalam pinggan. Ia mempunyai profil ringan dan mudah didapati di kebanyakan kedai runcit. Sekiranya anda tumbuh arugula di rumah, ingatlah bahawa daun muda mempunyai gigitan yang kurang kuat daripada yang matang yang menimbulkan rasa pedas. Daun arugula yang dijual di kedai agak ringan.

Pizza, sup, dan pasta semuanya mendapat manfaat daripada penambahan arugula. Daunnya tidak garing, tetapi lebih keras daripada selada air, ia akan tahan dengan kaedah memasak seperti memar dan menggoreng. Selada air cenderung menjadi lembik jika dimasak terlalu lama.

2. Daun Nasturtium

Nasturtium, juga dikenali sebagai cress India atau cress biarawan, menawarkan rasa pedas dan lada yang serupa dengan selada air. Ahli botani menemui persamaan dan memutuskan bahawa nama botani untuk selada air seharusnya Nasturtium officinale. Penamaan ini mengukuhkan persamaan kedua-dua tumbuhan tersebut. Anda boleh menggunakan daun dalam resipi yang memerlukan selada air dan bunga berwarna cerah dapat digunakan sebagai hiasan untuk daya tarikan visual.

Cabaran terbesar menggunakan daun nasturtium adalah menemukannya di kedai. Ini adalah ramuan bermusim dan kebanyakan pasar raya tidak akan menyimpannya. Pilihan terbaik anda ialah mencuba kedai makanan khas atau mencari dalam talian. Pilihan lain adalah menanam tanaman ini di rumah - senang tumbuh dan tidak menggunakan banyak ruang di kebun.

Petua: Lihat panduan kami untuk bunga yang boleh dimakan untuk belajar bagaimana menyusun makanan yang menarik untuk majlis istimewa itu.

3. Berkekalan

Endives adalah sebahagian daripada keluarga tanaman chicory dan terkenal dengan profil pahitnya yang renyah dan pedas. Mereka sangat sedap ditambahkan ke salad untuk mereka yang suka banyak rasa dalam makanan mereka. Setelah dimasak, rasa lembut akan menjadi lembut dan sedikit manis dan sedikit tart. Ini adalah pilihan yang bagus untuk memanggang, memanggang, atau memanggang. Ia menahan panas lebih baik daripada selada air. Sayuran lain yang serupa dengan endive yang mungkin anda ingin pertimbangkan adalah escarole yang kurang pahit.

4. Cress tanah tinggi

Cress Upland juga dikenali sebagai cress darat, cress Amerika, atau roket kuning awal. Daripada menjadi tanaman separa akuatik, seperti selada air, ia ditanam di tanah kering. Daun mempunyai rasa yang serupa dengan selada air walaupun mempunyai gigitan lada yang lebih kuat, mirip dengan arugula. Kami mengesyorkan menggunakan jenis cress ini jika anda memerlukan bahan yang dapat bertahan dengan baik dalam makanan, tanpa layu dan menjadi lembut. Ini akan menjadikan penambahan sandwic yang lebih baik dan segar dan mengekalkan teksturnya dalam hidangan yang dimasak.

5. Tumbuh lobak

Tumbuh lobak tergolong dalam keluarga yang sama dengan selada air dan mempunyai tumbukan lada yang serupa. Mereka juga mempunyai daun yang serupa sehingga mudah dimasukkan ke dalam salad, sandwic, atau resipi lain yang anda pilih.

Anda mungkin sukar menemukan lobak di kedai tempatan anda tetapi mereka senang tumbuh di rumah walaupun anda tidak mempunyai banyak ruang. Tumbuhkannya dalam periuk untuk ramuan kaya nutrien.

6. Bayam

Bayam termasuk dalam senarai ini bagi mereka yang mahukan pilihan yang sama sekali berbeza. Tidak semua orang menikmati rasa selada air yang pedas dan bayam di mana bayam masuk. Daun hijau mentah mempunyai rasa sedikit manis dan ringan dengan rasa manis yang sesuai untuk salad. Setelah dimasak, teksturnya menjadi lebih lembut - daunnya hanya memerlukan masa memasak yang singkat.

Bagi mereka yang ingin bayam mereka lebih terasa seperti selada air, maka kami cadangkan untuk menambahkan taburan lada hitam.

7. Purslane

Purslane boleh dimakan dimasak atau mentah dan merupakan sayur-sayuran berdaun yang sedikit masin dan masam. Sebilangan orang mendapati sayur ini agak tajam, serupa dengan arugula. Tekstur krokot renyah dan berair dengan kandungan air 93%.

Gunakan krokot dalam berbagai aplikasi mentah seperti jus, salad, pesto, celup, smoothie, atau sandwic. Rasanya yang enak dimasak dan dapat digunakan dalam quiches, kari, tumis, sup, atau rebusan.

8. Dandelion Greens

Hijau Dandelion sangat berkhasiat, terkenal dengan kadar zat besi, kalsium, vitamin, dan mineral yang tinggi. Mereka mempunyai rasa pahit dan pedas walaupun tidak begitu ketara seperti selada air.

Pilih daun muda jika anda mendapat pilihan kerana ini adalah yang paling ringan. Daun matang menjadi sangat pahit dan akan dimakan mentah yang tidak menyenangkan.

Dalam memasak, hijau dandelion adalah bahan kuat yang dapat menahan panas dengan baik, tanpa berubah menjadi lembek atau pecah.

Bacaan tambahan: Ketahui lebih lanjut mengenai pengganti hijau dandelion di sini.

9. Kale

Kale adalah ahli dari Brassicaceae keluarga dan agak senang dijumpai di kebanyakan kedai runcit. Sekiranya anda bersusah payah mencari beberapa pilihan lain dalam senarai ini, maka anda boleh menggunakan kangkung dalam keadaan sedikit. Ini mempunyai rasa pahit yang lebih kuat dengan daun yang lebih keras dalam tekstur.

Sebilangan mungkin tidak menikmati ramuan ini yang digunakan dalam salad kerana ia terlalu kuat. Namun, ia enak dalam rebusan dan sup dan ia tahan pada masa memasak yang lebih lama serta memasak dengan api yang tinggi seperti tumis.

10. Raddichio

Daun Radicchio pahit dan pedas dan baik untuk dimakan mentah atau dimasak. Sekiranya anda memilih pilihan ini, hidangan anda akan kelihatan berbeza kerana daunnya berwarna merah dengan urat putih mengalir. Dalam kebanyakan kes, warna yang berbeza tidak akan menjadi pemutus perjanjian. Mempunyai warna merah ini di sandwic atau salad anda yang seterusnya tidak boleh menjadi masalah bagi kebanyakan orang.

Bacaan berkaitan:
Apakah alternatif chayote terbaik?
Bagaimana cara mengganti daun bawang dalam masakan?
Apakah beberapa alternatif sunchoke yang berguna?


Penyediaan

Langkah 1

Pukul mustard, cuka, dan bawang putih pada musim mangkuk sederhana dengan garam dan lada, kemudian perlahan-lahan mengalir ke dalam minyak, sambil memukul terus. Pukul sehingga berpakaian diemulsi dan pekat.

Langkah 2

Tambahkan selada air ke pakaian, musim dengan garam dan lada lebih banyak, dan perlahan-lahan sehingga selada air dilapisi secara merata (anda ingin berhati-hati agar tidak memar atau layu hijau semasa membuang, jadi gunakan tangan yang ringan). Tumpukan salad dengan ringan ke pinggan.

Bagaimana anda menilai Watercress Salad with Mustard Vinaigrette?

Sama sekali tidak menemui vinaigrette Edmund Fallot Dijon Mustard terpakai dan B.R. Cuka Cohn Cabernet

Haha tidak ada yang suka vinaigrette menghisapnya Bon Appétite

Sudah pasti agak meletihkan tetapi saya sangat menikmati ini! Saya membuat ini untuk makan tengah hari disertai dengan timah kecil tuna dan baguette segar. Yum! Pasti akan membuat ini lagi.

Wah, masam & # x27s! Saya menggunakan cuka anggur merah delima. Adakah itu kesilapan? Memikirkan cara mempermanis ini hanya dengan satu sentuhan. Saya suka selada air dan sawi, tetapi masam masam.

Resipi yang anda mahu buat. Nasihat memasak yang berkesan. Cadangan restoran yang anda percayai.

© 2021 Condé Nast. Hak cipta terpelihara. Penggunaan laman web ini merupakan penerimaan Perjanjian Pengguna dan Dasar Privasi kami serta Pernyataan Cookie dan Hak Privasi California Anda. Selamat menjamu selera mungkin memperoleh sebahagian daripada penjualan dari produk yang dibeli melalui laman web kami sebagai sebahagian daripada Perkongsian Afiliasi kami dengan peruncit. Bahan di laman web ini tidak boleh diterbitkan semula, diedarkan, dihantar, disimpan dalam cache atau digunakan, kecuali dengan kebenaran bertulis dari Condé Nast. Pilihan Iklan



Komen:

  1. Zuhn

    Beritahu butiran ..

  2. Edelmarr

    Saya berkongsi pendapat anda sepenuhnya. Ini adalah idea yang bagus. Saya sedia menyokong anda.

  3. Rodas

    Berapa lamakah blog ini telah dilancarkan?

  4. Allard

    Anda sedar, apa yang telah ditulis?

  5. Carlton

    Betapa ingin tahu. "

  6. Akinoshakar

    Anda mencapai tanda. Dalam ada sesuatu juga saya fikir ia adalah idea yang baik.



Tulis mesej